Category Archives: Pakistan

[16 Photos] Mentekedarah Beef Chilies Fried Rice & Chicken Karahi di Besham Midway Hotel | Northern Pakistan 2013 | Day 1/6 – Part 14

Sesampai di Pekan Besham ini, kami tercari-cari di mana boleh kami menikmati makan tengahari. Perut memang dah maha lapar. Rasa nak mengamuk pun ada bila lapar-lapar sebegini. Kita isi minyak diesel dahulu, kemudian kita cari hotel atau mana-mana kedai makanan ya. Cuaca dah la panas membahang. Berdebu pula di Besham ni. Mujur jumpa Hotel Midway. Bolehlah mentekedarah dulu sebelum terus ke Chillas nanti. Asyik makan je kita ni. Eh sempat ke nak sampai Chillas sebelum malam ni ha ?

[ 1 ] Kemain Lagi Letak Hotel Four Seasons Katanya | Lunch at Besham Midway Hotel | Day 1 | The Beginning of the Long Overland Journey | Overland to Khunjerab Pass via Karakoram Highway | Summer 2013 | iPhoneography via iPhone5 |Road Less Travelled | Northern Pakistan 2013 | 19-24 06 2013 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Di Pakistan ni, kalau anda berkelana perkara yang paling ditakuti adalah makanan. Bukannya berkenaan makanan halal. Makanan di sini kesemuanya halal. Namun kebersihan yang paling dirisaukan. Untuk mengelak daripada terkena diarrhea atau sakit perut cirit birit, anda dinasihatkan supaya sentiasa memakan makanan yang panas. Kalau minuman, pastikan air minuman mineral yang bertutup. Elakkan minum sesuka hati anda. Kelak ciritlah anda seadanya. Kalau cirit berjemaah bersama-sama rakan sepengembaraan, lagilah haru-biru jawabnya.

[13 Photos] Menelusuri Pasar Aabpara Dalam Kesejukan Malam Musim Dingin | Milky Jalebi, Musambi Orange, Chicken Tikka & Winter Cloth | Winter 2012 | Aabpara Market | Islamabad, Pakistan

Aabpara Market” atau Pasar di Aabpara, Islamabad adalah di antara pasar yang selalu saya kunjungi. Hampir setiap minggu jugalah saya singgah di sini. Saja-saja hendak menikmati “chicken tikka” ataupun “beef nihari” di sini. Pemandu saya juga kadang-kadang hairan bilamana saya selalu datang ke sini. Saya sukakan suasana pasar di sini. Banyak kedai dan gerai-gerai di tepi jalan. Seronok dapat melayan kerenah manusia di sini. Street Photography juga boleh dipraktikkan sekali.

[ 1 ] Milky Jalebi, Street Sellers, Fruit Sellers & Chicken Tikka Vendors @ Winter Night PhotoWalk | Winter 2012 | Aabpara Market | Islamabad, Pakistan | 15 11 2012 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM )

Banyak juga gerai yang menjual pelbagai juadah, sayuran dan buah-buahan di Aabpara Market. Tidak puas rasanya jika datang ke sini pada musim sejuk jika kita tidak menikmati buah pisang kaki Wilayah Kaghan, limau kinnow dari Sargodha, limau musambi dari Khanpur, jambu batu, buah delima dari Afghanistan, epal merah dari Lembah Hunza, anggur hijau Balochistan dan pisang yang berasal dari Wilayah Sindh.

[ 2 ] Milky Jalebi, Street Sellers, Fruit Sellers & Chicken Tikka Vendors @ Winter Night PhotoWalk | Winter 2012 | Aabpara Market | Islamabad, Pakistan | 15 11 2012 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM )

[9 Photos] Chicken Corn Soup | Street Food | Autumn 2011 | Mall Road, Murree | Pakistan

Sup Ayam Jagung atau “Chicken Corn Soup”. Sedap dimakan atau dihirup di Mall Road, Murree.

Kunjungan saya ke Mall Road pasti tidak akan sah jika tidak singgah ke kedai “Chicken Corn Soup” yang satu ini.

Kedainya agak “simple” sahaja.

Tiada dapur panas yang kompleks.

Sumpah! Memang sedap “Chicken Corn Soup” di sini.

Ditambah dengan cili hijau potong yang pedas. Letak kicap sedikit.

Tiada kata-kata yang dapat diungkapkan ketika Musim Luruh 2011 ini.

[ 1 ] Chicken Corn Soup | Street Food Pakistan | Night Life at Mall Road | Autumn Season 2011 | Murree Hills, The Galliyat | Punjab Province, Pakistan | 01 10 2011 (PHOTO BY KNIZAM/KNIZAM.COM)

Gerai makan “Chicken Corn Soup” ini dipunyai oleh seorang lelaki Pakistan yang berasal dari Baltistan.

Beliau memang selalu berniaga di sini. Saya terlupa nak ambil namanya.

Mungkin dek kerana terlalu lapar.

Terlahap dan terlupa bertanyakan namanya. Mungkin pemandu saya boleh ingat namanya.

Kemudianlah saya tanya akan bekas pemandu saya nanti.

Biasanya semasa Musim Luruh atau Musim Sejuk, saya dan rakan-rakan di Islamabad akan singgah ke Mall Road untuk bermain salji.

Selalu jugalah kami singgah ke gerai makan ini.

[12 Photos] Poskad Dari Pakistan, Gambar #6 Adalah Tinggalan Sejarah Yang Dibina Oleh Raja Demetrius Graeco-Bactrian Pada 180 BC

Susulan daripada sambutan hangat akan posting Anda Pasti Tidak Percaya Ini Adalah Gambar-Gambar Pelancongan Sebenar di Pakistan. #1 & #11 Adalah “Shangri-la” atau “Heaven On Earth”, saya bawakan sambungan daripada posting tersebut dengan 12 lagi gambar-gambar menarik di Pakistan di sepanjang empat tahun kembara saya di sana.

[ 1 ] Rohtas Fort | Winter 2013 | Jhelum | Punjab Province | Pakistan | 09 02 2013 (PHOTO BY KNIZAM / KNIZAM.COM)

Di atas adalah Rohtas Fort atau Kubu Rohtas. Dibina oleh Sultan Sher Shah Suri pada Abad ke-16. Nak pergi ke Rohtas Fort ini anda perlu memandu selama kira-kira 2 jam dari Islamabad ke Bandar Dina di Daerah Jhelum. Setiap tahun memang saya akan singgah di sini untuk lepak-lepak sambil mengasah skil fotografi. Kubu-Kubu sebesar sebegini eloknya dilawati ketika musim luruh atau musim sejuk. Takdelah berpeluh-peluh masa memanjat tangga-tangga yang banyak di sini nanti.

Besar juga kubu tinggalan sejarah Sultan Shah Suri ini. Memang banyak tempat untuk diabadikan di dalam gambar. Di sini ada dalam 12 pintu gate utama. Setiap satunya memang besar dan boleh dilalui dengan gajah, yelah kan, gajah kan pengangkutan yang utama suatu masa dahulu. Jika anda ada tentera bergajah, memang sesuatu yang menggerunkan musuh-musuh anda.

[37 Photos] Postcard of Autumn Colors From Pakistan (Part 2/2) | #Instagram Photos | Islamabad | Pakistan

Ini adalah sambungan daripada blog posting koleksi gambar-gambar ketika Musim Luruh di Islamabad.

Terdapat juga koleksi di tempat lain yang agak jauh seperti di Skardu di Wilayah Baltistan.

Musim Luruh di Islamabad agak singkat.

Percaya atau tidak jika saya katakan yang saya tak perasan langsung akan suasana ceria Musim Luruh semasa saya mula-mula sampai di Islamabad pada bulan Oktober 2009.

Tiada koleksi gambar dedaunan kemerahan pada tahun itu!

Apa-apa pun kita layan dulu gambar-gambar Musim Luruh yang sempat saya rakamkan melalui instagram di bawah ya.

[ 1 ] Head #Marala | River #Chenab | Gujrat Village | Wetland Park | iPhoneography | #Winter 2013 | Road Less Travelled | Near #Sialkot | #Punjab Province, #Pakistan

[ 2] United Colours of Autumn | Red Leaves of Chinese Tallow Tree | #Autumn 2013 | #F-7/4 Park | #Islamabad, Pakistan (at F-7/4 Park)

[ 3 ] United Colours of Autumn | Red Leaves of Chinese Tallow Tree | #Autumn 2013 | #F-7/4 Park | #Islamabad, Pakistan (at F-7/4 Park)

[ 4 ] United Colours of Autumn | Red Leaves of Chinese Tallow Tree | Makkan Charbi | Vilayiti Shistum | Sapium Sebiferum | #Autumn 2013 | #F-7/4 Park | #Islamabad, Pakistan (at F-7/4 Park)