Tag Archives: pakistan

[4 Photos & 1 Video] Dinner Pulao Rice, Musim Sejuk di Islamabad & Cili Hijau Potong Tak Pedas Langsung | Winter 2014 | Savour Foods Restaurant | Blue Area | Islamabad, Pakistan

Pulao Rice atau Nasi Pulao. Nasi yang dimasak dengan ghee (clarified butter) seumpama memasak nasi minyak tapi tidak berminyak. Di makan dengan ayam goreng rangup. Disulami dengan raita (nestle) dengan sedikit jintan putih, salad segar (tomato, timun dan lain-lain). Khusus untuk rakyat Malaysia, memang kena ada cili potong. Kalaulah ada kicap kipas udang, pasti lengkap.

[ 1 ] Dinner Time with Muzammir & Shaheen | Pulao Rice, Savour Foods Restaurant | Blue Area | Cold Spring 2014 | iPhoneography via iPhone5 | Islamabad, Pakistan | 28 02 2014 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Ini bukanlah kali pertama saya singgah ke Savour Foods Restaurant di Blue Area. Dah berkali-kali rasanya. Biasanya saya bungkus sahaja. Saya pesan dengan driver saya. Dan biasanya saya akan beli 3 bungkus, satu untuk saya, satu untuk driver dan satu lagi untuk guard di depan rumah. Nasinya memang banyak. Dihidangkan dengan kebab sekali. Memang sedap. Lagi sedap bila saya padankan dengan cili padi tanam sendiri yang dipotong dan digaul sekali dengan kicap kipas udang. Memang syurga dunia seketika.

[18 Photos] Warna-Warni Dedaunan Pokok Chinese Tallow, Keterujaan Warna Kemerahan di Faisal Avenue & Autumn In My Heart | Autumn 2013 | Islamabad, Pakistan

Musim Luruh.

Saya memang meminati dengan musim luruh yang berwarna-warni.

Mungkin juga sebab suhunya yang tidak terlalu sejuk dan tidak terlalu panas ketika ini.

Kesemua gambar-gambar pokok Chinese Tallow ini diambil di Faisal Avenue.

Jalan menuju ke Masjid Faisal.

Jalan yang agak sibuk.

Jalan yang menghubungkan Kompleks Membeli-belah terbaru, The Centaurus.

[ 1 ] United Colours of Autumn Leaves | Autumn Is A Second Spring When Every Leaf Is A Flower | Chinese Tallow Trees | Popcorn Trees | Autumn 2013 | Faisal Avenue | Islamabad, Pakistan | 30 11 2013 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Sungguh indah suasana ketika musim luruh kali ini.

Inilah pertama kali saya terdetik untuk merakamkan keindahannya di Faisal Avenue.

Kebiasaannya saya akan singgah ke Marvi Rd, Jinnah Super atau di Supermarket untuk merakamkan keindahan musim luruh.

Namun kali ini terdetik pula untuk singgah ke Faisal Avenue.

Lawa juga suasana di sini. Dengan daun pokok yang kemerahan.

Daun-daun yang gugur juga masih cantik.

Umpama di dalam kisah dongeng sahaja di sini.

Backlighting petang ini juga agak menarik.

Saya suka dengan hasil gambar pada petang ini.

[19 Photos] Kambing Golek Tea Party, Beef Chillies Fried Rice Kim Mun & Kambing Golek Tak Masak-Masak Selepas 4 Jam Digolek | Spring 2011 | Asri’s House, DHA Phase II, Rawalpindi | Islamabad, Pakistan

3 April 2011.

Musim bunga di Islamabad.

Anda pernah merasa masak sendiri kambing golek ?

Susah sebenarnya nak menggolek kambing ni tau. Bukan senang. Inilah kali pertama saya dan Asri ingin menganjurkan makan-makan di Islamabad. Semuanya bermula apabila Asri telefon saya. Beliau nak buat makan-makan. Saya kata kena ada “something special”. Kambing golek! OK juga ada kambing golek kan. Bak kata orang putih selepas itu “the rest is history”.

[ 1] Shaheen Akhtar, Kolonel Roslan dan Asri Ismail Bertungkus Lumus Menyelamatkan Kambing Golek Yang Tak Masak-masak Setelah 4-5 Jam Digolek Mesra | Kambing Golek Tea Party with Fellow Malaysians | Spring 2011 | Asri Crib, DHA Phase II, Rawalpindi | Islamabad, Pakistan | 03 04 2011(PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Tak Cukup Beehoon Goreng 

Jam menunjukkan pukul 10.30 pagi. iPhone saya berbunyi.

“Eh! Zam. Beehoon yang aku goreng ni macam tak cukup la. Masalah karo!” ujar Asri cemas.

“La. Macam mana boleh tak cukup? Kan dah budget semalam.” jawab saya (dalam nada kurang cemas).

“Beehoon ni tak cukup ni Zam. Rasa macam kena beli lagi ni” Asri mencelah.

“Adesssss. Mana ada kedai bukak der pepagi ni. Tapi takde. Nanti aku fikir macam mana.”

[14 Photos] Membeli Karpet Buatan Tangan di Pakistan, Biar Menyesal Membeli & Lembutnya Karpet-Karpet Kat Sini | Tips Membeli Karpet Di Pakistan | Afghan Carpet Shop, The Centaurus Mall | Winter 2014 | Islamabad, Pakistan

“Murah ke karpet di Pakistan ?” tanya rakan-rakan di Malaysia.

“Murah la jugak. Tapi takdelah murah macam RM100-200, mestilah lebih daripada itu.”

“Kat sini majority carpet nya adalah hand-made dan lembut. Jadi harga memang berpadanan dengan qualitinya.”

“Masih jauh lebih murah daripada di Malaysia ya.” jawab saya.

Ramai betul yang bertanya tentang perihal karpet di Pakistan. Ya memang murah. Murah daripada di Malaysia. Definisi murah adalah pelbagai ya. Murah tidak semestinya RM100-200. Kalau RM500 pun masih lagi murah, kerana jika di Malaysia, ianya akan jadi berganda-ganda sehingga RM1,000-4,000. Namun saya sukakan karpet-karpet di sini. Saya juga ada membeli beberapa karpet untuk koleksi sendiri. Memberi karpet dah jadi semacam “therapy” sebenarnya. Seronok melihat pelbagai jenis karpet.

[ 1 ] Shopping for Carpets Made in Pakistan, Iran, Uzbekistan etc | Winter 2014 | iPhoneography Adventure Trail | Afghan Carpet Shop, The Centaurus Mall | Islamabad, Pakistan | 24 02 2014 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

“Zam. Biar menyesal membeli”.

Itulah pesan ex-boss saya di Pakistan suatu ketika dahulu.

Terkebil-kebil saya apabila pertama kali dibawa ke sebuah kedai karpet di Melody Market.

[39 Photos] Berpiknik Di Stesen Keretapi, Muzium Keretapi Golra Sharif Oleh British Raj 1882 & Gadis Comel Red Riding Hood | Winter 2012 | Golra Sharif Railway Station, Sector E-11 | Islamabad, Pakistan

Pada pagi 14 Januari 2012, ketika Islamabad masih lagi diselubungi dengan kabus musim sejuk yang kering, saya mengajak beberapa rakan-rakan warganegara Malaysia untuk singgah dan berpiknik di Stesen Keretapi Golra Sharif. Terletak di Sektor E-11, stesen keretapi ini adalah 1 jam perjalanan sahaja dari rumah saya di Sektor F-7/4. Musim sejuk yang dingin beku. Waktu pagi pula tu. Memang terketar-ketar lah sewaktu keluar dari kereta setibanya di Stesen Keretapi Golra Sharif ini.

[ 1 ] Papan Tanda Station Golra Sharif Yang Bersejarah | Weekend Visit to See The Train | Winter 2012 | Golra Sharif Railway Museum | Golra Sharif, Sector E-11 | Islamabad, Pakistan | 14 01 2012 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Stesen Keretapi Golra Sharif ini telah dibina sekitar tahun 1882 oleh British Raj atau Kerajaan British pada ketika itu. Pakistan dan India masih lagi satu kawasan jajahan oleh British. Saya lihat stesen keretapi ini agak cantik dan bersih. Terdapat sebuah muzium keretapi di sini. Muzium ini dibuka setiap hari. Namun anda perlu memberitahu Station Master untuk melawat dan mendapatkan kunci muzium. Station Master Office hanya bersebelahan sahaja dengan bangunan utama di sini. Ini bukan pertama kali saya datang ke sini. Ini adalah kali ketiga saya singgah ke sini. Itu yang saya tahu akan hal dan perihal pembukaan stesen keretapi dan muzium keretapi di Golra Sharif ini.