[10 Gambar] Makan Malam di Restoran Butt Karahi Tikka @ Lakshmi Chowk | Lahore | Wilayah Punjab | Pakistan

Saya suka akan Lahore. Suatu kota yang indah. Kota lama yang penuh dengan sejarah.

Kalau tak melawat Lahore memang tak sah kunjungan kita ke Pakistan.

Bangunan-bangunan di sini juga penuh dengan seni. Semacam bangunan-bangunan di Agra, India.

Lahore terletak di dalam Wilayah Punjab, bersempadan dengan India.

Wilayah yang sama diperintah oleh Sultan Shah Jahan (sebelum dipisahkan selepas zaman British).

[ 1 ] Aziz Rana Asyik Memandang Ayam-Ayam Togel Bergantungan | Makan Malam Bersama Aziz Rana di Restoran Ayam Karahi Terbaik di Lahore | Restoran Butt Karahi Tikka | Musim Sejuk 2013 | Lakshmi Chowk | Lahore, Pakistan | 23 01 2014 (GAMBAR – KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Kalau dah ramai penduduk di Lahore ini, mestilah ada kedai-kedai makan yang sedap-sedap kan.

Lahore sememangnya “melting pot” Pakistan. Bila ramai penduduk, maka banyaklah kedai makan.

Jujur saya katakan yang saya belum sempat menjelajah Lahore sepenuhnya.

4 tahun masa saya di Pakistan tidak cukup sebenarnya. Terlampau banyak tempat untuk dilawati.

Take it slow. Tak perlu terburu-buru. Travel dengan masa yang ada dan nikmati keindahannya.

Boleh dikatakan hampir setiap bulan saya singgah ke Lahore.

Namun inilah kali pertama saya singgah untuk makan di Karahi Butt, di Kota Lama Lahore.

[21 Gambar] Pendakian Dari Perkampungan Nurpur ke Chila Gah (Gua Imam Bari) | Taman Negara Margalla, Bukit Margalla | Musim Dingin 2012 | Islamabad, Pakistan – Bahagian 1 / 3

Hiking” atau mendaki bukit di Islamabad adalah sesuatu yang mengujakan. Segalanya bermula setelah seorang daripada kami rakyat Malaysia di Islamabad bercita-cita untuk “singgah” ke Base Camp, Gunung K2. Kami diheret sekali untuk mendaki Bukit Margalla di Islamabad ini bersama-sama dengan beliau. Latihan intensif katanya.

[ 1 ] Pagi-Pagi Musim Dingin Ini Ada Pula Kambing-Kambing Yang Mengekori Kami | Pendakian Dari Perkampungan Nurpur to Chila Gah (Gua Imam Baru) | Taman Negara Margalla, Bukit Margalla | Pergunungan Himalaya | Musim Dingin 2012 | Islamabad, Pakistan | 11 02 2012 (GAMBAR – KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Seronok juga dapat “hiking” pada musim sejuk sebegini. Badan tidaklah terlalu berpeluh. Hanya kulit terasa sedikit kering dan mengelupas. Tuan Shaiful Bahari Mahpar tiada dalam pendakian singkat ke Chila Gah pada kali ini ya. Demikianlah bermulanya sejarah pendakian di Bukit Margalla oleh kami hampir setiap hujung minggu. “The rest is history”. Penat juga sebenarnya. Musim dingin yang mencengkam. Cuaca kelam. Nak bangun pagi punyalah payah sekali. Kadang-kadang terasa seperti menyusahkan diri sendiri. Namun tatkala berada di puncak Bukit Margalla, terasa menang dan tenang.

[5 Photos] Mee Ketam KL | Besaaaaaqnyaaaaa Ketam Ni! | Belakang UNISEL | Shah Alam | Selangor Darul Ehsan | Malaysia

Dah lama sebenarnya tahu pasal Mee Ketam KL ni. Tak berkesempatan nak singgah. Duduk Shah Alam dah dekat setahun. Sekarang barulah terfikir nak cari kat manalah Mee Ketam KL ni. Sekali scan, terus keluar dalam Google Search. Senang je sebenarnya nak cari kedai ni. Belakang UNISEL Seksyen 7 Shah Alam.

[ 1 ] Besaqnya Ketam Nipah Ni Ceq Ooooooi | Mee Ketam KL | Belakang UNISEL | iPhoneography | Seksyen 7 | Shah Alam | Selangor Darul Ehsan | Malaysia | 27 02 2015 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Kali ini punyalah lapar sampai terlupa nak ambil gambar kedai ni. Suasana agak panas. Kena datang awal. nanti tiada kerusi nak duduk. Kami pesan Mee Ketam Kari. Pastinya ketam nipah. Ketamnya memang ketam segar. Besar saiz ketamnya. Penuh mangkuk. Kena selak ketam cari mee. Sungguh sedap tak terkata. Siapa-siapa lalu pasti tak perasan punya.

Lepas ni nak cuba pula nasi goreng ketam. Eh ada ke? Atau mee goreng ketam. Mestilah lagi sedap nanti. Disulam pula dengan ABC special. Perghhhhhhhhhhh terus pengsan la jawabnya nanti. Lama juga nak meratah ketam-ketam yang besar ni. Warna merah menawan. Hati tertawan.

[24 Photos] Chicken Tawa & Dinner at Coocos Den Cafe | Food Street at Fort Rd, Near Badshahi Masjid | Lahore, Punjab Province, Pakistan

Kalau anda singgah ke Lahore, jangan lepaskan peluang untuk makan-makan di Coocos Den Cafe. Coocos Den Cafe adalah di antara cafe yang paling terkenal di Lahore. Terletak di Jalan Fort. Kini ianya telah dikenali sebagai Food Street di Lahore. Bangunannya agak sukar untuk dicari. Sila tanya dengan penduduk tempatan arah ke sini. Tak tanya nanti rugi.

[ 1 ] Dinner Chicken Tawa at The Famous Cucoos Den Cafe | Food Street at Fort Rd, Near Badshahi Masjid | Spring 2013 | Old Lahore | Punjab Province, Pakistan | 20 04 2013 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Kebiasaannya saya akan singgah ke sini pada waktu malam. Menikmati makan malam. Parking kereta di bawah. Bersedialah untuk memanjat beberapa anak tangga yang sempit. Kedai makan terletak di tingkat 4 rasanya. Beberapa tingkat di bawah adalah ruang untuk pameran karya seni pemilik kedai dan beberapa artis tersohor di Lahore, Pakistan. Tercungap juga bila melangkah kaki ke kedai makan ini.

Saya selalu order chicken tawa. Ayam yang dibakar dengan rempah asli dan diletakkan sedikit lemon. Memang sedap di makan begitu sahaja. Namun saya juga ada order roti naan dan juga brain masala. Otak lembu yang dimasak ala-ala kari dengan rempah masala. Memang sedap. Makan pada waktu malam yang agak dingin.

[11 Photos] Menikmati Mentarang Bakar, Kupang Bakar, Sup Belut & Kangkung Belacan | Faridah Mentarang Bakar | Sekinchan | Selangor Darul Ehsan | Malaysia

Dah lama rasanya tak buat impromtu jalan-jalan cari makan. Lepas singgah Pasar Seksyen 6, tetiba terasa nak singgah ke James Cendol yang terkenal di Teluk Intan (cerita lain). Terus balik rumah, tinggalkan bahan-bahan basah, kemudian terus menuju ke Teluk Intan. Di dalam perjalanan “tersinggah” ke “Faridah Mentarang Bakar” yang terkenal di Sekinchan ini. Memang senang nak jumpa. Nama kedai sungguh jelas di bahu jalan.

[ 1 ] Menikmati Mentarang Bakar, Kupang Bakar, Sup Belut dan Kangkung Belacan di Faridah Mentarang Bakar | Sekinchan, Selangor Darul Ehsan | Malaysia | 07 03 2015 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Sekarang ini memang tengah musim mentarang. Sedap mentarang ni bila dah dibakar. Juicy dah gooey! Memang lagi sedap daripada tiram ya. Best makan dengan nasi putih. Disulami pula dengan sup belut. Belut agak kecil tapi sedap. Sempat berborak dengan Puan Faridah, empunya kedai Faridah Menterang Bakar ni. Mentarang boleh didapati di Pantar Remis. Mentarang memang sensitif. Kupang pun sedap. Tapi kupang agak kering bila dah dibakar.

Mentarang cecah dengan cili memang sedap! Kedai ni senang nak jumpa. Tanya penduduk di sekitar Sekinchan ini. Mesti jumpa punya. Memang terasa nak singgah lagi. Mungkin nak cuba pula Nasi Goreng Mentarang. Sambil hirup sup belut kali kedua! Hehehe :)

[21 Photos] Perjalanan Dari Besham ke Dasu, Melintasi Jambatan Soomro & Menuju Sungai Dua Warna | Northern Pakistan 2013 | Day 1/6 – Part 15

Perut dah kenyang. Tenaga dah kembali. Semua suka hati. Kita jalan lagi. Pemandu kami memberikan isyarat untuk bertolak meneruskan perjalanan melalui Lebuhraya Karakoram menuju ke Chilas. Jauh lagi perjalanan kami. Rasa perit kali ini. Panas membahang, macam banyak sahaja penghalang. Perjalanan perlu diteruskan. Nak sampai awal kan?

[ 1 ] Bertolak Dari Hotel Midwest Besham ke Dasu | Day 1 | The Beginning of the Long Overland Journey | Overland to Khunjerab Pass via Karakoram Highway | Summer 2013 | iPhoneography via iPhone5 | Road Less Travelled | Northern Pakistan 2013 | 19-24 06 2013 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Selepas melewati Pekan Besham, kami kembali memandu melalui jalan-jalan yang agak tidak rata. Menuju ke pekan yang seterusnya, Pekan Dasu. Pemandu kami memberitahu yang kita mungkin tidak akan sampai ke Chilas sebelum Maghrib. Terpaksa juga melalui Lebuhraya Karakoram dalam kegelapan. Bukan Lebuhraya Karakoram yang saya risaukan. Tapi keadaan di Indus Kohistan yang agak mengerikan. Pelbagai cerita dan kisah yang telah saya baca di internet berkenaan lebuhraya ini. Negatif sahaja kesemuanya. Ramai yang menasihatkan saya untuk tidak berada di Wilayah Indus Kohistan lama-lama. Apatah lagi ketika matahari telah terbenam. Takut juga.