Terjumpa Limau Sambal di Nurseri Shahzad
Live Update: 15 Mar ’10, 6.01pm PKT PST
From: Nokia E71
Author: KNizam
Amik ko aku hengat nak cari pokok daun kari, sekali terjumpa pokok limau sambaL
Terus la aku beli sepokok nak tanam kat rumah kan, lepas ni surelah best kalau buat sambal belacan
Memang best woooo kalau buat teh o ais limau masa summer nanti kan
16 responses so far
Assalamualaikum,
Wah, buah sitrus ini pun ada juga di Bumi Ali Jinnah ni. Limau kasturi ni memang sedap untuk dibuat sambal. Lama juga saya tak buat sambal ni untuk di ulam dengan kobis. Ni saya bagi resepi buat sambal ulam kobis:
Belacan
Ikan bilis
cili kering (digoreng garing)
kacang tanah (digoreng)
gula pasir
limau sambal/limau kasturi
air
Tumbuh belacan dengan ikan bilis dulu. Dah lumat,asingkan dulu. Kemudian kisarkan cili kering yang sudah digoreng garing bersama kacang tanah goreng dan sedikit gula (Biar ada rasa pedas dan manis). Kemudian, gaulkan bahan yang telah dikisar ini dengan belacan tumbuk tadi hingga sebati. Kemudian perahkan beberapa biji limau sambal ni. (Biji asingkan), supaya nampak cair sedikit, bubuh air dan kacau. Kalau kurang manis, boleh tambah gula lagi. Dah siap, apa lagi civah dengan kobis. Salad pun boleh. Fuhhhh!…sedap. Tak caya, cuba sendiri..(Resipi ni isteri saya yang ajar…heh..heh..)
Reply
KNizam Reply:
March 15th, 2010 at 6:24 pm
zainal : yep baru terjumpa. limau sambal pun bermusim agaknya. terima kasih di atas resipi tersebut.
di sini tiada cili kering, ikan bilis, belacan dan juga kacang tanah. mungkin bermusim juga agaknya
p/s – saya cadangkan saudara buat 1 blog juga utk diletakkan kesemua puisi dan resipi. pasti hebat nanti. hehe
Reply
Hmmm…saya tak reti nak buat blog, hehehe…(inilah kelemahan yang ada pada saya buat masa ini)
Reply
KNizam Reply:
March 17th, 2010 at 8:21 am
zainal : saya dulu pun belajar buat blog kat hosting free mcm wordpress.com boleh cuba. x de la susah mana. hehe
Reply
mcm CNY le pula…bergantung2 warna emas kat shopping complex
Reply
KNizam Reply:
March 17th, 2010 at 8:21 am
k jie : hehe best betul nampak limau ni. ingatkan dah takde kat sini hehe
Reply
teringat lah pulak pokok yang knizam tanam kat Malaysia
Reply
KNizam Reply:
March 17th, 2010 at 8:21 am
noni : pokok mana ni eh ?
Reply
pokok janda merana pun ada kat belakang tewwww.. ekeke
Reply
KNizam Reply:
March 17th, 2010 at 8:23 am
en_me : haha tak habis2 ngan janda merana eh hehe
Reply
pokok limau yang tanam kat pasulah,kat rumah sewa knizam
Reply
KNizam Reply:
March 17th, 2010 at 10:46 pm
noni :dah lama dah pokok tu hehe
Reply
Wahh.. apa lagi cecah dengan ikan bakar… :-)
Reply
KNizam Reply:
March 17th, 2010 at 10:47 pm
zik : hehe tunggu summer nanti nak buat barbeku sekali hehe
Reply
bukan limau kasturi ke ni?
Reply
KNizam Reply:
March 21st, 2010 at 3:17 pm
tangor : samala limau sambal ngan limau kasturi tuh kan hehe
Reply