Category Archives: Punjab Province

[10 Gambar] Makan Malam di Restoran Butt Karahi Tikka @ Lakshmi Chowk | Lahore | Wilayah Punjab | Pakistan

Saya suka akan Lahore. Suatu kota yang indah. Kota lama yang penuh dengan sejarah.

Kalau tak melawat Lahore memang tak sah kunjungan kita ke Pakistan.

Bangunan-bangunan di sini juga penuh dengan seni. Semacam bangunan-bangunan di Agra, India.

Lahore terletak di dalam Wilayah Punjab, bersempadan dengan India.

Wilayah yang sama diperintah oleh Sultan Shah Jahan (sebelum dipisahkan selepas zaman British).

[ 1 ] Aziz Rana Asyik Memandang Ayam-Ayam Togel Bergantungan | Makan Malam Bersama Aziz Rana di Restoran Ayam Karahi Terbaik di Lahore | Restoran Butt Karahi Tikka | Musim Sejuk 2013 | Lakshmi Chowk | Lahore, Pakistan | 23 01 2014 (GAMBAR – KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Kalau dah ramai penduduk di Lahore ini, mestilah ada kedai-kedai makan yang sedap-sedap kan.

Lahore sememangnya “melting pot” Pakistan. Bila ramai penduduk, maka banyaklah kedai makan.

Jujur saya katakan yang saya belum sempat menjelajah Lahore sepenuhnya.

4 tahun masa saya di Pakistan tidak cukup sebenarnya. Terlampau banyak tempat untuk dilawati.

Take it slow. Tak perlu terburu-buru. Travel dengan masa yang ada dan nikmati keindahannya.

Boleh dikatakan hampir setiap bulan saya singgah ke Lahore.

Namun inilah kali pertama saya singgah untuk makan di Karahi Butt, di Kota Lama Lahore.

[24 Photos] Chicken Tawa & Dinner at Coocos Den Cafe | Food Street at Fort Rd, Near Badshahi Masjid | Lahore, Punjab Province, Pakistan

Kalau anda singgah ke Lahore, jangan lepaskan peluang untuk makan-makan di Coocos Den Cafe. Coocos Den Cafe adalah di antara cafe yang paling terkenal di Lahore. Terletak di Jalan Fort. Kini ianya telah dikenali sebagai Food Street di Lahore. Bangunannya agak sukar untuk dicari. Sila tanya dengan penduduk tempatan arah ke sini. Tak tanya nanti rugi.

[ 1 ] Dinner Chicken Tawa at The Famous Cucoos Den Cafe | Food Street at Fort Rd, Near Badshahi Masjid | Spring 2013 | Old Lahore | Punjab Province, Pakistan | 20 04 2013 (PHOTO BY KNIZAM OMAR / KNIZAM.COM)

Kebiasaannya saya akan singgah ke sini pada waktu malam. Menikmati makan malam. Parking kereta di bawah. Bersedialah untuk memanjat beberapa anak tangga yang sempit. Kedai makan terletak di tingkat 4 rasanya. Beberapa tingkat di bawah adalah ruang untuk pameran karya seni pemilik kedai dan beberapa artis tersohor di Lahore, Pakistan. Tercungap juga bila melangkah kaki ke kedai makan ini.

Saya selalu order chicken tawa. Ayam yang dibakar dengan rempah asli dan diletakkan sedikit lemon. Memang sedap di makan begitu sahaja. Namun saya juga ada order roti naan dan juga brain masala. Otak lembu yang dimasak ala-ala kari dengan rempah masala. Memang sedap. Makan pada waktu malam yang agak dingin.

[9 Photos] Chicken Corn Soup | Street Food | Autumn 2011 | Mall Road, Murree | Pakistan

Sup Ayam Jagung atau “Chicken Corn Soup”. Sedap dimakan atau dihirup di Mall Road, Murree.

Kunjungan saya ke Mall Road pasti tidak akan sah jika tidak singgah ke kedai “Chicken Corn Soup” yang satu ini.

Kedainya agak “simple” sahaja.

Tiada dapur panas yang kompleks.

Sumpah! Memang sedap “Chicken Corn Soup” di sini.

Ditambah dengan cili hijau potong yang pedas. Letak kicap sedikit.

Tiada kata-kata yang dapat diungkapkan ketika Musim Luruh 2011 ini.

[ 1 ] Chicken Corn Soup | Street Food Pakistan | Night Life at Mall Road | Autumn Season 2011 | Murree Hills, The Galliyat | Punjab Province, Pakistan | 01 10 2011 (PHOTO BY KNIZAM/KNIZAM.COM)

Gerai makan “Chicken Corn Soup” ini dipunyai oleh seorang lelaki Pakistan yang berasal dari Baltistan.

Beliau memang selalu berniaga di sini. Saya terlupa nak ambil namanya.

Mungkin dek kerana terlalu lapar.

Terlahap dan terlupa bertanyakan namanya. Mungkin pemandu saya boleh ingat namanya.

Kemudianlah saya tanya akan bekas pemandu saya nanti.

Biasanya semasa Musim Luruh atau Musim Sejuk, saya dan rakan-rakan di Islamabad akan singgah ke Mall Road untuk bermain salji.

Selalu jugalah kami singgah ke gerai makan ini.

[12 Photos] Poskad Dari Pakistan, Gambar #6 Adalah Tinggalan Sejarah Yang Dibina Oleh Raja Demetrius Graeco-Bactrian Pada 180 BC

Susulan daripada sambutan hangat akan posting Anda Pasti Tidak Percaya Ini Adalah Gambar-Gambar Pelancongan Sebenar di Pakistan. #1 & #11 Adalah “Shangri-la” atau “Heaven On Earth”, saya bawakan sambungan daripada posting tersebut dengan 12 lagi gambar-gambar menarik di Pakistan di sepanjang empat tahun kembara saya di sana.

[ 1 ] Rohtas Fort | Winter 2013 | Jhelum | Punjab Province | Pakistan | 09 02 2013 (PHOTO BY KNIZAM / KNIZAM.COM)

Di atas adalah Rohtas Fort atau Kubu Rohtas. Dibina oleh Sultan Sher Shah Suri pada Abad ke-16. Nak pergi ke Rohtas Fort ini anda perlu memandu selama kira-kira 2 jam dari Islamabad ke Bandar Dina di Daerah Jhelum. Setiap tahun memang saya akan singgah di sini untuk lepak-lepak sambil mengasah skil fotografi. Kubu-Kubu sebesar sebegini eloknya dilawati ketika musim luruh atau musim sejuk. Takdelah berpeluh-peluh masa memanjat tangga-tangga yang banyak di sini nanti.

Besar juga kubu tinggalan sejarah Sultan Shah Suri ini. Memang banyak tempat untuk diabadikan di dalam gambar. Di sini ada dalam 12 pintu gate utama. Setiap satunya memang besar dan boleh dilalui dengan gajah, yelah kan, gajah kan pengangkutan yang utama suatu masa dahulu. Jika anda ada tentera bergajah, memang sesuatu yang menggerunkan musuh-musuh anda.

[37 Photos] Postcard of Autumn Colors From Pakistan (Part 2/2) | #Instagram Photos | Islamabad | Pakistan

Ini adalah sambungan daripada blog posting koleksi gambar-gambar ketika Musim Luruh di Islamabad.

Terdapat juga koleksi di tempat lain yang agak jauh seperti di Skardu di Wilayah Baltistan.

Musim Luruh di Islamabad agak singkat.

Percaya atau tidak jika saya katakan yang saya tak perasan langsung akan suasana ceria Musim Luruh semasa saya mula-mula sampai di Islamabad pada bulan Oktober 2009.

Tiada koleksi gambar dedaunan kemerahan pada tahun itu!

Apa-apa pun kita layan dulu gambar-gambar Musim Luruh yang sempat saya rakamkan melalui instagram di bawah ya.

[ 1 ] Head #Marala | River #Chenab | Gujrat Village | Wetland Park | iPhoneography | #Winter 2013 | Road Less Travelled | Near #Sialkot | #Punjab Province, #Pakistan

[ 2] United Colours of Autumn | Red Leaves of Chinese Tallow Tree | #Autumn 2013 | #F-7/4 Park | #Islamabad, Pakistan (at F-7/4 Park)

[ 3 ] United Colours of Autumn | Red Leaves of Chinese Tallow Tree | #Autumn 2013 | #F-7/4 Park | #Islamabad, Pakistan (at F-7/4 Park)

[ 4 ] United Colours of Autumn | Red Leaves of Chinese Tallow Tree | Makkan Charbi | Vilayiti Shistum | Sapium Sebiferum | #Autumn 2013 | #F-7/4 Park | #Islamabad, Pakistan (at F-7/4 Park)

[32 Photos] Postcard of Autumn Colors From Pakistan (Part 1/2) | #Instagram Photos | Islamabad | Pakistan

Musim Luruh adalah musim yang paling saya gemari.

Masakan tidak, pada ketika ini, cuaca adalah agak sejuk, tidaklah sepanas semasa Musim Panas membahang pada bulan Jun setiap tahun.

Musim Luruh menyaksikan dedaunan pokok-pokok bertukar warna kemerahan, kekuningan dan sungguh menyaksikan.

Saya selalu mengabadikan koleksi gambar-gambar Musim Luruh di Islamabad melalui instagram saya.

Best juga kalau dapat letakkan kesemuanya dalam satu blog post macam di bawah kan?

[ 1 ] These Grape Leaves Are Changing Colours | Autumn Season Is Here Fellas! | Islamabad, Pakistan

[ 2 ] United Colours of Autumn Season | Governor House, Nathia Gali | Khyber Pakhtunkhwa, Pakistan

[ 3 ] The Gujjars of Kaghan Valley, Heading South To Runaway from The Cold Winter | Mahandri, Kaghan Valley | Khyber-Pakhtunkhwa Province, Pakistan

[ 4 ] United Colours of Autumn | Rose & Jasmin Garden | Islamabad, Pakistan

[ 5 ] Autumn Leaves | Isloo PAK

[ 6 ] Pre-Autumn Leaves @ Chinese Tallow Trees | Isloo PAK

[ 7 ] Autumn In My Heart | Isloo PAK

[ 8 ] Maple Leaves or Chinar Leaves Are Falling, Autumn In My Heart | Isloo PAK

[ 9 ] Chinese Tallow Tree Autumn Leaves | Attaturk Avenue, Isloo PAK